今回は、銀座中央通り沿いGINZA SIXの向かい側に 店舗を構える「ふなちゅう」にお邪魔しました。 “焼き鳥の父”と呼ばれた創業者 根本忠雄氏の味を受け継ぎ、 今も浅草や神楽坂など多数の店舗を展開しています。 ここ銀座店は、歌舞伎役者や政治家なども通う …