【エール飯】ドラマ「グランメゾン東京」にも登場したエスコフィユのモデルはエスコフィエ⁉️【銀座エスコフィエ】
エスコフィエ氏の子孫から認められた
伝統ある本場のフレンチ店
【銀座エスコフィエ】
ドラマ「グランメゾン東京」に登場した
尾花夏樹のパリのお店〈エスコフィユ〉のモデルは、
エスコフィエだったようです。
【銀座エスコフィエ】は、
創業1950年、フランス料理の皇帝と称された
オーギュスト・エスコフィエの調理法を忠実に守り、
永きに渡りフレンチを継承してきた老舗のお店です。
ワインにも強いいこだわりを持ち、
フランス各ワインの騎士団幹部から
「立派にフランスワイン文化の架け橋役を果たしている数少ないお店」と
ワインの状態を賞賛されたお墨付きのお店です。
【エール飯】ドラマ「グランメゾン東京」にも登場したエスコフィユのモデルはエスコフィエ⁉️ エスコフィエ氏の子孫から認められた伝統ある本場のフレンチ店 【銀座エスコフィエ】
そんな老舗のお店、エスコフィエが
テイクアウトをはじめました。
当日の予約も可能で夜20時まで受取り可能です。
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◆銀座 エスコフィエ
中央区銀座5-4-15
03-3571-1882
※6月25日までクラウンドファンデングプログラムに参加中
↓
https://camp-fire.jp/projects/view/262000
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【お願いと注意点】
・動画内に出てくる料理や金額は、取材当時のものです。
変動している場合がありますのでご確認くださいませ。
※お店の皆様、 撮影にご協力いただきありがとうございました(*^^*)
